버섯소고기전골 밀키트로 버섯불고기 만들기(노브랜드 밀키트, 밀키트 변형해서 다른 요리 만들어보기)

안녕하세요. 타자입니다.

여러분은 고민이 있으신가요? 저의 요즘 고민의 대부분은 '오늘은 뭐먹지?'에요.

또 그 고민을 해결하기 위해 노브랜드로 가서 밀키트를 하나 집어왔습니다.

사실 이게 먹고 싶은 게 아니고 딴 거 찾으러 갔는데 그게 없었어ㅠㅠ

 

노브랜드 버섯소고기전골 밀키트

마침 세일을 하고 있더라고요. 바로 먹을 것이기 때문에 그냥 행운이다! 하고 get했어요. 자취생에게는 싼 게 사실 제일 좋아.. 어쨌든 4,536원을 주고 샀어요. (원래 가격은 6,480원이네요.)

하지만 전골은 별로 먹고 싶지 않기 때문에 이걸로 버섯불고기를 해먹기로 결정했습니다!

구성물입니다.

야채믹스와 고기 조금, 소스가 있네요.

야채를 씻는건지 궁금해서 상자를 이리저리 돌려봤는데,

씻어주는 거였네요. 밀키트면 안 씻어도 될 줄 알았는데! 배신당했어.

저는 이 레시피에서 건질 건 이것 뿐이기에 상자는 쿨하게 버려줍니다.

일단 야채믹스를 씻어 채반에 받쳐줍니다.

막걸리 잔에 담아 본 소스.

맛을 보니 역시 전골 소스라 살짝 짜고 단 맛이 덜한 느낌입니다. 다 넣으면 짜니까 절반 정도만 쓸게요.

저는 귀찮아서 안 넣기는 했는데 귀차니즘.. 설탕을 더 첨가하시면 맛이 좋을 것 같아요. 설탕 아니면 단 맛을 내는 무엇이라도요!ㅋㅋ

팬에 기름을 두르고! 요리 초보 분들은 불을 켜기 전에 기름을 먼저 두르셔도 돼요:)

간마늘(다진마늘)을 넣어서 약불에 살짝 볶아줍니다.

요렇게요!

어느 정도 마늘향이 나면 고기 투척!

중불에 볶아주세요.

고기가 절반 정도 익으면 야채믹스를 넣어 볶아줍니다. (불은 유지)

위에 사진과 이 사진의 차이는?  진지하게 말하는데 주걱 위치라고 하지말아요.

바로 소스!

야채와 함께 소스도 같이 넣어서 볶아주세요. 소스는 절반만!

야채의 숨이 죽으면 야채에게 애도를... 죄송합니다. 불을 살짝 더 켜고 수분을 날려주세요.

바글바글 날라가는 수분. 오랫동안 사귀었던 정든 내 수분아~

 

어느 정도 수분이 날아가면 접시에 담아줍니다.

예쁜 접시를 쓰고 싶었지만 제겐 이 접시뿐이라는...접시야 난 너 좋아

냉장고 반찬과 밥을 퍼서 한 상을 완성해줍니다.

잘 먹겠습니다!

 

노브랜드 버섯소고기전골 밀키트로 만들어 본 버섯불고기 한 상입니다.

원래 전골이어서 그런지 고기는 좀 적은 편이었지만 맛있게 먹었습니다. 버섯을 좋아해서 괜찮았어요.

위에도 언급했지만 이걸로 버섯불고기를 만드신다면!

1. 소스는 절반만 넣으세요.

2. 단 맛이 부족하니 설탕을 더 넣으셔도 좋아요.

 

읽어주셔서 감사합니다. 다음에 또 만나요:)