[원두리뷰]이탈리안 헤리티지(신세계백화점 10월 원두, 내돈내산, 홈카페 원두 추천)

 

 

안녕하세요. 타자입니다.

오랜만에 돌아온 원두 리뷰입니다.

8월 원두리뷰를 시작으로

다달이 원두리뷰를 하려고 했는데

역시 인생은 계획대로 되지 않지요.

 

드디어 하는 원두리뷰는

신세계백화점 10월 원두인

이탈리안 헤리티지입니다.

 

가을냄새 물씬 나는

원두리뷰!

포스팅 시작할게요:)

 

 

 

 

신세계백화점 원두의 포장은

역시 깔끔해요.

10월 원두라 가을 향기 나는 포장이에요.

 

3가지 원두가 블랜딩되어 있어요.

인도, 베트남, 에티오피아.

 

원두 소개 문구에요.

원두 이름이 이탈리안 헤리티지인 이유가

이탈리아 전통방식으로 로스팅한 거라 그런가 봐요.

로부스타 원두가 들어간거라 

진하고 러프한 맛이 기대돼요:)

 

원두를 약간 꺼내서 찍어봤어요.

 

근데 원두 향은

제가 생각한 커피의 진한 향이 아니라

그냥 진한 콩 향이 났어요.

구수한 커피향과는 거리가 있었어요.

 

그럼 이제 추출을 해볼까요?

 

 

 

 

 

호퍼에 원두를 채워넣고

갈아줘요.

 

원두가 갈리는 동안

저울을 0점 조절하고요.

 

이번엔 18g을 계량해봤어요.

 

경험에 의하면

로부스타 원두가 함께 로스팅된 원두는

추출할 때 속도가 빠르더라고요.

그래서 나름 신경을 썼습니다ㅋㅋ

엣헴

 

템핑이 아주 잘 됐죠?

 

그럼 이제 추출을 해볼까요?

 

영롱하게 나오는 모습!

gif 파일을 올릴 때 

화질이 좀 더 좋았으면 좋겠다.

 

추출 완료된 모습입니다.

그 갓 따른 맥주처럼 거품이 아래로

촤르륵 하는 거 보이세요?

동영상으로 찍을 때는 잘 보였는데

gif로 만드니까 잘 안 보이지만ㅠㅠ

자세히 보면 보여요ㅠㅠ

 

크레마 부분이 두껍게 추출 된 느낌이지만,

커피 초보인 저에게는 큰 문제가 아니랍니다.

 

역시 커피는 

아이스 아메리카노죠!

무심하게 샷을 툭 넣어줘요:)

 

.

.

.

 

생각보다 구수한 커피는 아니었지만

맛있는 커피였습니다.

진하고 거친 맛이 특징이라고 하는데

향이 약간 스파이시(?) 하긴 했던 것 같아요.

그렇다고 막 심한 건 아니고요.

끝에 은은하게요.

 

신세계백화점 원두는 전반적으로

가격도 그렇게 비싸지 않고 

괜찮은 퀄리티를 자랑하는 것 같아요.

 

그럼 저는 이만

포스팅을 마치겠습니다!

 

.

 

글이 괜찮으셨다면

공감과 구독하기 꾹 눌러주세요.

다음에 만나요:)

 

 

 

다른 원두 리뷰

[내돈내산]프레그런트 바캉스 원두리뷰(FRAGRANT VACANCE, 홈카페 원두 추천, 신세계백화점 원두, 8월

 

[내돈내산]일리(illy) 클라시코 원두(홀빈)리뷰(신세계백화점 원두, 일리커피, 일리아메리카노)

 

[내돈내산]이디야 홀빈커피 콜롬비아 슈프리모(이디야 원두, 마트원두, 홈플러스 원두, 콜롬비아